ЧТО ТАКОЕ "КОПИ-ШОП" И КАК ЕГО ОРГАНИЗОВАТЬ?

Как организовать копи-шоп.
Спрос на услуги полиграфических центров постоянно растет. И динамика этого роста такова, что, планируя работу на будущий год, владельцы копи-шопов "забивают" в бюджет увеличение оборота примерно на 40% по сравнению с годом предыдущим. Нам показалось интересным оценить, насколько выгодна подобная полиграфическая розница.

Копи-шоп (copy-shop), или, как их еще называют, принт-шоп - это небольшое полиграфическое предприятие, способное в предельно сжатые сроки печатать маленькие тиражи (от 1-2 до 1 тыс. экземпляров) самой разнообразной полиграфической продукции. Кроме тиражирования брошюр, плакатов, визиток, пригласительных билетов и наклеек в хорошем копи-шопе можно производить и более сложные операции: изготовлять перекидные календари, наносить изображение на одежду, сувениры, кепки, флажки, металлические пластины и т.д. От более крупных полиграфических предприятий копи-шоп отличается малыми производственными площадями, предельной гибкостью производства, практически абсолютной универсальностью оборудования. Копи-шоп можно считать мелкой розницей полиграфии.

Помещение.
Копи-шоп открытого типа целесообразно размещать в районе с наиболее высокой деловой активностью, поближе к потенциальным заказчикам визиток, прайс-листов, рекламных проспектов и другой офисной продукции. Чтобы сотрудники ближайших фирм при необходимости вспомнили именно о вашей организации, есть смысл снять помещение на первом этаже и оформить красочно витрину. А чтобы окончательно убедить потенциальных заказчиков в оперативности и качестве услуг, оборудование во многих копи-шопах устанавливают на виду в общем зале, и каждый посетитель может наблюдать за работой технического персонала.

Помещения для копи-шопов открытого типа приходится искать в центре города, где аренда недешева. Поэтому целесообразно приобретать компактное оборудование - полный технологический цикл вместе с рабочим местом менеджера по работе с клиентами можно разместить на площади 20 кв.м.

Помимо выгодного месторасположения владельцу открытого копи-шопа, скорее всего, придется раскошелиться на ремонт помещения и на оформление соответствующего интерьера. Ремонт может обойтись в $20 тыс.

Помещение для закрытых и смешанных копи-шопов найти гораздо проще. Как правило, для размещения необходимого оборудования достаточно арендовать небольшое производственное помещение (скажем, часть цеха на каком-нибудь промышленном предприятии) в черте города. В этом случае стоимость аренды уменьшается чуть ли не в сто раз - до $1-3 за 1 кв.м.

Для полиграфического центра смешанного типа тоже можно арендовать недорогое производственное помещение. А вот стол заказов придется организовать в престижном районе. Но в целом это будет стоить значительно дешевле, чем обустройство открытого копи-шопа: для работы одного менеджера не нужно много места, да и в ремонте не возникает необходимости.

Инвестиционная привлекательность.
В качестве примера выберем небольшой полиграфический центр, который предоставляет полный спектр услуг как юридическим, так и физическим лицам. Характерная особенность - нестабильность спроса на полиграфические услуги в течение года. Спрос на продукцию может колебаться, что не мешает среднему полиграфическому предприятию делать от 50 до 200 тыс. копий в год.

Причем среднегодовое количество копий неуклонно растет. Большинство владельцев полиграфических центров, планируя работу на будущий год, ожидают увеличения оборота.

Средняя рыночная цена цифровой копии формата А3 равна приблизительно $0,75. Несмотря на тенденцию к снижению средней рыночной цены, техническая себестоимость (расходы на печать одной копии, включающие затраты на обслуживание техники и приобретение расходных материалов) вполне позволяют работать рентабельно: одна копия на машине среднего класса обходится предприятию в $0,25. При среднегодовом количестве копий 120 тыс. одно только тиражирование обеспечивает валовой доход $60 тыс. Но это не единственный источник прибыли. Дополнительные услуги (брошюрование, ламинирование, услуги дизайнера и т. д.) приносят фирме еще 30-40% основного дохода. Итого, копи-шоп с полным набором оборудования при указанной загруженности может приносить в год около $100 тыс. валового дохода.

Какие бывают.
Открытые, работающие по принципу магазина, предлагающего свои услуги всем желающим, свободно заходящим в офис прямо с улицы. Клиенты - частные лица: сотрудники ближайших офисов и просто прохожие.

Закрытые, работающие исключительно с юридическими лицами. Прием заказов и производство на всеобщее обозрение не выносятся.

Смешанные. Для обслуживания "случайных" клиентов работает лишь стол заказов, само производство, как правило, находится вдали от офиса.

Учитывая затраты на зарплату персоналу (не менее $10 тыс.), аренду помещения (не менее $4-5 тыс.), уплату налогов ("съедающих" 50% валового дохода), копи-шоп может окупиться за 1,5-2 года.

Нормальное среднегодовое количество копий для одного предприятия - от 500 тыс. до 1 млн. Полиграфическое предприятие открытого типа, скажем, в центре Санкт-Петербурга занимает несколько сотен квадратных метров. По организации работы многие центры оперативной полиграфии напоминают рестораны быстрого питания - зал для посетителей перегорожен огромной стойкой, за которой размещено более 10 (!) рабочих мест менеджеров по приему заказов. У каждого из них - своя специализация: кто-то принимает заказы на полноцветную печать, кто-то работает с монохромными изображениями. Некоторые российские полиграфические центры закрытого типа, работающие с предприятиями, вышли на уровень более 1 млн. копий в год.

Технологический процесс.
Производственный процесс включает в себя три основных этапа.

1. Допечатная подготовка - от приема заказа до утверждения готового оригинала-макета или подписания первого экземпляра будущего тиража. Это очень ответственный этап, от качества осуществления которого зависит, когда и в каком виде клиент получит готовую продукцию. Допечатная подготовка может занять немало времени и усилий, если заказчик желает получить сложную композицию, элементы которой нужно сканировать, разыскивать в интернете и т.д.

2. Тиражирование - собственно, процесс печати необходимого количества копий. Как правило, во время печати не требуется вмешательства оператора: техника сама подает бумагу и складывает готовую продукцию в аккуратные стопочки.

3. Постпечатный процесс - заключительная стадия, на которой готовую продукцию режут, сортируют, при необходимости ламинируют, сшивают в альбомы, брошюруют и упаковывают. Этот процесс усложняется, если изображение нужно наносить на сувениры или одежду.

"Плохие" клиенты.
Копи-шопы открытого типа периодически посещают люди, желающие получить цветные копии служебных удостоверений, всевозможных разрешений, документов строгой отчетности, бумажных купюр различного номинала и других подобных документов. Практики советуют ни в коем случае не обслуживать таких клиентов, даже если они представляются сотрудниками силовых структур.
Персонал копи-шопа должен уметь вежливо, но категорично, отказать в предоставлении сомнительных услуг. В противном случае, можно оказаться причастными к совершению уголовно наказуемых деяний.

Персонал.
Для работы копи-шопа закрытого типа нужно как минимум 3 человека, причем можно обойтись даже без дизайнера. Цифровое оборудование могут обслуживать:
- специалист по допечатной подготовке - осуществляет прием заказа, готовит к печати оргиналы-макеты, при необходимости совмещает функции дизайнера и верстальщика;
- оператор цифровой печатной машины - непосредственно обслуживает печатное оборудование, занимается его эксплуатацией и наладкой;
- порезчик-специалист постпечатной обработки, совмещающий функции упаковщика, в обязанности которого входят все операции, связанные с приданием отпечаткам товарного вида. Он режет, сортирует, сшивает, ламинирует и упаковывает готовые заказы.

Для копи-шопа открытого типа требуются как минимум 5-6 человек. Тут уже нельзя обойтись без дизайнера, который бы воплощал порой самые неожиданные пожелания клиентов. Помимо него, для работы в открытом копи-шопе необходимы несколько менеджеров по приему заказов. Зарплаты в копи-шопах открытого типа, как правило, ниже - специалисты очень высокого уровня не требуются.

Оборудование.
Для допечатной подготовки макета помимо мощных компьютеров (стоимостью $800-2000) необходимы сканеры, принтеры, подключение к интернету, а также бесчисленное количество традиционных канцелярских товаров. Набор специальной техники включает следующие составляющие:

- Цифровые копировальные машины. Это и есть основной агрегат, производящий заказанную продукцию. В зависимости от класса и комплектации цифровые копировальные машины могут стоить от $20 тыс. до $200 тыс. Как правило, для копи-шопов закрытого типа стараются приобретать очень "навороченную" технику.

- Цветные и черно-белые копировальные машины офисного типа. Предназначены для выполнения простых заказов по копированию документов. Такой копир стоит $1-1,5 тыс.

- Полиграфический резак соответствующего формата печати стоит около $800.

- Брошюровальная машина. С её помощью отпечатанные и разрезанные листы сортируются и скрепляются в брошюры. Как правило, копи-шопы приобретают только сшивающий блок стоимостью $1500.

- Биндер. Сшивает листы "под пружину" или для торцевой склейки - $1500.

- Термопресс. Наносит изображение на ткани и сувениры. Желательно, чтобы пресс позволял обжимать изделия с фасонными поверхностями. Может стоить $1,5-2,5 тыс.

- Ламинатор. Используется техника "кармашкового" типа, в который ламинирующая пленка заводится согнутой вдвое. Стоимость приспособления для формата А3 - $500.

Многие полиграфические центры дополняют этот набор плоттером (цифровой копировальной машиной, позволяющей печатать на листах большого размера). С помощью плоттера можно значительно расширить спектр предоставляемых услуг: он позволяет печатать афиши, рекламную продукцию для лайт-боксов и даже биллборды. Стоимость среднего плоттера - около $15 тыс. Стоит использовать!

Закупая оборудование для копи-шопа, вовсе не обязательно сразу выкладывать, скажем, $50 тыс. за комплект печатных машин. Поставщики цифрового оборудования применяют схемы кредитования предприятий-заказчиков, позволяющие пользоваться оборудованием с постепенной выплатой его стоимости в течение 1-2 лет.